반응형 겨울 꼬막1 꼬막 효능 영양 성분 표(간기능, 피로회복, 빈혈 등좋은 음식) 꼬막은 삶아서 양념장과 먹기도 하고 무쳐서도 먹고 탕이나 비빔밥 등 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받는 음식입니다. 꼬막은 살이 오르고 맛이 좋아진 11월에서 3월까지를 제철로 보는데 바로 이 꼬막의 효능에 대해 알아보겠습니다. 겨울 제철 음식인 꼬막은 우리에게 친숙하면서 입맛을 살려주는 음식입니다. 돌조개과에 속하는 꼬막은 서해와 남해에서 많이 나오는데 특히 전라도 벌교의 특산물이 꼬막입니다. 탱글탱글한 살에 쫄깃한 식감과 요리에 따라서 매콤 새콤하기도 하고 담백하기도 한 맛을 자랑합니다. 그런데 맛 좋은 꼬막이 건강에도 좋은 성분이 많다고 하는데 어떤 성분들이 있고 어디에 좋은지 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 꼬막 성분 꼬막은 단백질과 비타민, 필수 아미노산 등 풍부한 영양 성분을 가지고 있습니다.. 2021. 11. 17. 이전 1 다음 반응형